Met het warme weer heb ik toch wel eens nood aan iets fris. Daarom maak ik af en toe ijskoffie. Super lekker en weinig calorieën! Hieronder deel ik met jullie het super simpele receptje.
Macro’s per beker: 94kcal, 10c/3f/7p
Wat heb je nodig? (Voor 1 persoon)
- 6 ijsblokvormpjes
- 1 grote espresso
- 1 beker (halfvolle) melk
- Vloeibare stevia
Hoe maak je het?
- Doe espresso in de ijsblokvormpjes. Laat alles even afkoelen en doe de ijsblokvormpjes in de diepvries.
- Als de ijsblokjes bevroren zijn, doe dan de 6 ijsblokjes ik een grote beker.
- Giet koude melk over de ijsblokjes.
- Doe 4 drupjes stevia in de melk (ik heb de ijskoffie graag lekker zoet maar je kan er natuurlijk ook meer of minder indoen).
- Wacht eventjes tot de ijsblokjes wat gesmolten zijn en drinken maar! Als mijn ijskoffie op is en mijn ijsblokjes zijn nog niet volledig gesmolten giet ik er opnieuw melk bij zodat ik 2 ijskoffies kan drinken.
Hopelijk vinden jullie het lekker!
Liefs,
Jana
